幹豆角燒排骨
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幹豆角燒排骨
杜呈拿起一個小酥餅, 輕聞有淡淡的油脂香，一入口，起初只覺得這餅很酥, 也沒什麽特別的，但再嚼兩口, 那股子梅幹菜肉特有的鹹香味美在舌尖綻放。
梅幹菜一點都不澀，吸足了肉脂, 格外潤口, 越嚼越香。
梅菜酥餅中, 肉是陪襯，梅幹菜才是靈魂。
杜呈一連吃了四個才罷手。
這梅幹菜酥餅都如此美味，那這美麗至極的荷花酥得多好吃啊？
杜呈不忍吃, 卻又心癢難耐。
站在門口的小廝瞅著自家先生看著點心，長籲短嘆, 那手一副想觸碰又不敢碰的模樣, 心中嘀咕：先生不是被學生氣糊塗了吧？
糾結了好一會兒，杜呈才拿起一朵荷花，輕輕掰了一片花瓣下來。
酥、脆、甜。
嘗了之後才能真實感到這確實不是荷花，是點心。
杜呈看半天也沒看出中間的花蕊是什麽做的, 吃到嘴裏，挑眉一喜，竟是鹹蛋黃。
那個小娘子怎會有這般巧思？
鹹蛋黃口感細膩，鹹淡適中，裏面加了糖，唇齒間又有著絲絲甜味。
一整個荷花酥吃下肚, 杜呈被那幾個小兔崽子折磨了一上午的煩躁也一掃而空。
頤養什麽天年？
他頓時感覺自己還沒老，他連太學都教過, 對付那幾個小不點，他還有的是辦法。
杜呈喚來小廝，追問那小娘子的具體情況。
“她自稱姓溫，其他也沒多說。”
“那她有沒有說清楚哪天再來拜訪？”
“沒有。”
杜呈暗暗懊惱，上午實不該發那通脾氣，殃及了無辜之人。
他看向那封推薦信。
“杭曜。”
……
“對不住，我不知道杜先生竟不想再收學生，早知如此，你也不用白白跑這一趟。”
一到中午，杭曜便來打聽溫仲夏拜訪的結果，聽到她連門檻都沒踏進去，心裏覺得十分愧疚。
溫仲夏一回來立馬拿掉披帛，戴上圍裙，沒有太多的時間沈浸在郁悶之中，馬不停蹄地投入到做吃食、招待客人上。
“與你又無關，可能是我去的時機不對，杜先生心情不好，早知道出門前該看看黃歷。”溫仲夏故意笑著打趣。
“那你接下來如何打算？”
“過幾日找個時間再去一趟，實在不成只能再找他人，”溫仲夏看向默默坐在角落裏的溫孟冬，“我倒是沒什麽，就是冬兒不太開心，小心靈受傷了。”
小家夥坐在小板凳上，捧著本書也不知道有沒有看進去，垂著腦袋，弓著背，像個落寞的小團子。
他感覺自己給阿姐添了麻煩，她既要忙著賺錢，又要給自己找先生，他什麽都做不了，就是個小累贅。
他要是能快快長大就好了，那樣他就能真正保護阿姐和嫂嫂。
溫仲夏不知道小家夥心中所想，沖他喊：“冬兒，把背挺直咯，腦袋不要離書太近，會看壞眼睛。”
“是！”溫孟冬脆生生地應了一句，挺起背，立馬有點精神氣了。
“其實我可以……”杭曜頓了頓道，“我可以幫你們再尋摸尋摸，東京城別的不說，教書的先生不少，你告訴冬兒莫要灰心。”
溫仲夏莞爾：“好，那就多謝杭博士了。”
在這件事上，她並沒有客氣推辭，畢竟人家是混大宋學術圈的，這方面的人脈自然比她廣，比她清楚，總好過她沒頭沒腦地到處亂找。
教書先生一定得找好的，不然可能誤了孩子一生。
午時剛過，馮信兄弟倆一起來了。
溫仲夏笑道：“馮衙內，有些日子沒見你來吃飯了。”
此時食攤上客人已經不多，有位置可坐。
馮信手裏依然轉著把白色折扇，也不是用來扇風，純裝飾。
他施施然坐下道：“溫娘子，快別提了，這段日子我去了趟外地辦事情，那是披星戴月，風餐露宿，都把我累瘦了。這不一回來，我就到你的食攤來了，迫切需要吃點好的補補。”
一旁的馮淵白眼幾乎要翻上天，直接戳穿他：“大哥，做人要誠實，你明明是去游山玩水的。”
“大人辦事，你個小屁孩懂什麽？”
“誰是小屁孩，你就比我大五歲而已。”
溫仲夏聽著這倆衙內兄弟幼稚的鬥嘴，心裏好笑，有種在看有錢人家傻少爺的感覺。
“兩位衙內，吃點什麽？”
“這段時間是不是又有新花樣？我沒吃過的，全部來一份好了。”馮信一貫開口豪氣。
馮淵道：“我也要。”
“你不是吃過午飯了嗎？”
“我在長身體，吃得多，不行嗎？”
馮信嫌棄地上下掃了他兩眼：“你要是吃成個豬頭，出去別說是我弟弟。”
馮淵：……
果然天下的兄弟姊妹之間，相處模式各不相同。
溫仲夏慶幸小冬兒不會和她頂嘴，是個貼心小暖寶。
吃食做好後，給兄弟倆端上，馮淵絲毫不像已經吃過飯的樣子，埋頭吃得那叫一個香。
馮信嗦了幾口打鹵面，則感慨連連：“痛快，這才叫美味佳肴。我這幾日路上吃的，那真不是人吃的東西。”
“溫娘子，吃了你這打鹵面，我又活過來了。”
溫仲夏知道他在誇張，笑笑沒說話。
馮信吃完面，歇了歇，才道出這趟來的真實目的。
“聽我弟說，溫娘子還能上門做宴席，不知道現在還做不做？”
溫仲夏看向馮淵，小衙內正頗為驕傲地咧嘴傻樂：“是我說的。”
上回溫娘子在生辰宴上做的水煮魚、宮保雞丁、麻婆豆腐，他沒吃上，把他饞到現在。
他一直沒有放棄請溫娘子做菜的心思，於是大哥一回來，便趕緊與他商量。
當然，讓大哥立馬成個親好辦宴席這種話，自然是挨了他一頓揍。
“馮衙內，你也有喜事要辦？”溫仲夏問。
馮信收起折扇道：“不是喜事，我這次回來，有幾個外地的朋友也來了，我想請他們吃頓飯。”
溫仲夏疑惑：“既然是外地來的友人，衙內應當帶他們嘗嘗東京本地的特色美食啊，找我做什麽？”
“嗨他們不是第一次來東京，早就嘗遍了，沒什麽趣味，”馮信道，“我知道溫娘子新鮮點子多，總能做出一些我在別處沒吃過的吃食，所以就想請你走一趟。”
溫仲夏沈吟起來，做頓飯自然可以，只是她想起那日在瓦子門口見到的情形，不禁有些猶豫。
“衙內請的都是外地友人？”
“差不多，”馮信點頭，“做什麽不限制，溫娘子自己把握，總歸能讓大家吃得盡興便好。”
見她沒有立刻答應，馮淵心急道：“溫娘子，答應吧，我哥有錢。”
要不是因為他還是學生，父親管得嚴，每月還各種罰扣他的月錢，導致他手頭羞澀，他早想自己請了。
馮信先用扇子敲了弟弟一下，再道：“溫娘子，你只需要做一桌席面，約摸八九個人，報酬不會比你上次做的生辰宴少。”
嗬，不愧是官家子弟，出手就是闊綽。
一桌飯頂人家十幾桌的宴席，也不知道他父親當個官撈了多少油水？
真是萬惡的有錢人！
“好，我接了。”
溫仲夏點頭，就該好好地從有錢人的口袋裏多多掏錢出來。
“太好了，溫娘子，我能不能先點個水煮魚啊？”馮淵歡喜得眼睛都瞇了起來。
溫仲夏還沒說話，馮信白了弟弟一眼：“你興奮個什麽勁？我請朋友，與你何幹？”
馮淵大驚：“哥，明明在家說好我也能去的，你別想賴賬啊。”
“我有說過嗎？我不記得了，”馮信挑了挑眉頭，“再說我們大人吃飯談事情，小孩兒不宜參與。”
馮淵氣得手指直哆嗦，幹脆放狠話：“你要是不帶我去，我就向娘告狀。”
“我有什麽狀可告？可笑。”
“我要告訴她，你上個月又去了勾……”
話沒出口，馮淵的嘴巴就被扇子重重壓住。
馮信狠狠瞪了他一眼，用口型說了幾個字：“別胡說。”
轉頭又沖溫仲夏微微一笑：“溫娘子，那我們便說好了，明兒見，我會派馬車來接你。”
隨後他摁著馮淵的脖子，像押犯人似的起身離桌，走了幾步，還能聽到他們二人接連不斷的鬥嘴。
“臭小子，敢在外面拆你兄長的臺，吃熊心豹子膽了。”
“誰讓你不帶我去的，要不是我，你能請到溫娘子做菜嗎？”
“行，行，怕了你了。”
“這還差不多。”
倆衙內走了，小廝付錢，一如既往地按照馮信的習慣，吃著好，多給。
溫仲夏安心收下，開始琢磨明日給他們做點什麽吃食好。
對於這次給馮衙內做菜，徐袖卻眉頭不展。
一直到收攤回家，姑嫂二人在廚房準備晚飯。
“嫂子，明兒下午我去給馮衙內做菜，可能會回來地晚些，你和冬兒吃晚飯不用等我。”
溫仲夏提前和嫂子匯報行程，她手裏正在清洗一把幹豆角，這是買梅幹菜時，順道一起買的。
這裏的百姓沒有那麽好的儲存新鮮果蔬的條件，故而要麽把蔬菜曬幹，要麽各種腌制。
其實也不止古代，她上輩子在鄉下也見到有曬蘿蔔絲、茄子幹、西葫蘆的等等，去除水分，放著能吃好長時間。
這豆角曬幹後變成了黑褐色，捏著脆脆的，但是泡了水之後，又會變得十分柔韌，味道和新鮮豆角完全不一樣。
幹菜最適宜和大葷之物一起燉煮，溫仲夏便要做一道幹豆角燒排骨。
徐袖道：“不用我陪你去嗎？”
“不用，馮衙內那兒有小廝丫鬟幫忙，就幾個人的菜，我應付得來，我怕弄得晚，冬兒去了熬不住。”
還是讓他在家待著吧。
“夏兒……”
溫仲夏擡眸看向她：“嫂子，你從回來就心事重重的樣子，現在又吞吞吐吐，到底怎麽了？”
徐袖放下手中的排骨，神色認真：“那個馮衙內是樞密院事的兒子，他的朋友可能也是一群衙內，萬一裏面有見過你的怎麽辦？”
“哦原來你在擔心這個，”溫仲夏笑道，“嫂子，父親是被貶，不是被抄家，我們是良民，就算認出來又能怎樣？還能抓我啊。”
“你在嫂子面前不用故作堅強，真的，我心疼。”
要是被那幫官家子弟認出小姑子的身份，徐袖腦補了一下她可能會被嘲諷的情景，心裏就像吊了巨石一樣，沈得難受。
溫仲夏失笑：“嫂子，我真的不在乎，名聲如浮雲，錢到手才是最真實的。”
將近兩個月來，擺攤做買賣的忙碌充實，幾乎快讓她忘記原主還有個前尚書千金的身份了。
不過顯然徐袖不像她想得開，愁得眉間夾成“川”字。
“可是假如這次席上還有熟人呢？”
“熟人？誰啊？”溫仲夏很奇怪，嫂子還能提前預知馮信客人的名字？
徐袖沈默了一會兒，幹巴巴地說：“上次我們在瓦子門口賣爆米花碰見馮衙內，當時他身邊……”
她又不想說了。
不過溫仲夏雙眼微睜：“嫂子，原來那天晚上你也看見韓則仁了。”
“難道你也？”徐袖吃了一驚，她擔憂小姑子傷心，可是一直憋著不敢說。
“我知道韓則仁和馮衙內是朋友，”溫仲夏把幹豆角瀝幹水，切成段，慢悠悠道，“不過他應當沒有和馮衙內說過什麽。”
要是知道她是韓則仁的前未婚妻，馮信不可能是現在這種態度。
這麽一想，她發現那位前未婚夫的面貌在她的腦海裏已經有些模糊了。
如果在大街上擦肩而過，可能都認不出來。
徐袖默默觀察小姑子的神情，見她提到韓則仁，神色如常，甚至還帶著笑意，頗為訝異。
“你不擔心他可能出現在酒席上？”
“無所謂。”
溫仲夏其實剛開始接到馮衙內的邀請，也猶豫過，主要是怕再碰到韓則仁，尷尬。
不過後來一想，何苦為了一個背信棄義的狗男人，放棄自己賺錢的大好機會呢？
他愛去不去。
“嫂子，他在我眼裏現在就是個路人，你放心，我不會為了他做什麽要死要活的事。”
溫仲夏語氣平靜，邊說邊利落地切著紅紅的小辣椒。
現在冬兒能吃些辣，待會兒的幹豆角燒排骨，可以放點辣椒。
徐袖看她神情專註認真，松了口氣，看樣子小姑子大概真的已經邁過了被退婚的坎。
“你能這麽想，再好不過了。”
如此一來，小姑子去做席面，她也能稍微放下點心。
“篤！”
溫仲夏手起刀落，一刀斬斷菜板上新鮮的肋排，還念著韓則仁那檔事的徐袖猝不及防，被嚇了一跳。
“嫂子，那姓韓的狗男人，還不如我手裏的排骨，排骨至少好吃。”
徐袖瞅著那排骨被她一刀一截，心顫了顫。
她突然有種奇怪的感覺，現在的小姑子不會為了被退婚不吃不喝，可能會拿刀剁了那種男人。
太猛了！
溫仲夏沒有註意嫂子怕怕的眼神，她麻利地把排骨焯水去血沫，下油鍋先炒個糖色，再倒排骨煸炒出香味，醬油、蔥姜蒜等調味通通往裏丟。
這次燉排骨，她沒用清水，而是倒的第二遍淘米水。
淘米水白白的，裏面有澱粉，這樣熬出來的湯汁黏黏糊糊，幹豆角便容易掛湯汁，比用清水更加入味。
幹豆角不用切的太短，兩三截便可，鋪在排骨上，小火慢慢燜。
溫仲夏特地留了一點湯汁，這黏糊的湯汁留著拌飯，格外地香。
撒一把辣椒和蒜末，出鍋。
幹豆角燒排骨，分量足，裝滿了一個大瓷碗，足夠三個人吃。
知道小冬兒今日沒見著杜先生，喪了半天，溫仲夏把第一塊排骨夾到他的碗裏。
“謝謝阿姐。”
排骨醬香味十足，燉了兩刻多鐘，輕易便能脫骨，十分軟爛，吸收了豆角的幹香味，連那白色的小脆骨，溫孟冬也嚼得嘎嘎歡。
徐袖夾了一筷子幹豆角，這豆角原本幹癟成皺巴巴的，如今被排骨的肉汁煨得透透的，又重新豐盈了起來，連顏色都嫩了幾分，猶如重獲新生。
吃起來綿韌有嚼勁，掛著鹹香的湯汁，頗有一種肉感，醇厚悠長，滋味妙不可言。
溫仲夏連吃兩大筷子幹豆角，再舀一勺濃稠的湯汁，混著白米飯攪拌攪拌，一口下去，滿滿當當。
哎嘿，咬到了小紅辣椒，更香了！
這一餐下來，冬兒不喪了，徐袖回味著豆角的醇香，什麽韓則仁、馮衙內也拋在了腦後。
美食治愈心情，不是假話。
第二日下午，差不多申時，馮淵那輛華麗的馬車便來接溫仲夏。
馮淵本人還在國子監上課，車夫預備先送她過去。
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梅幹菜一點都不澀，吸足了肉脂, 格外潤口, 越嚼越香。
梅菜酥餅中, 肉是陪襯，梅幹菜才是靈魂。
杜呈一連吃了四個才罷手。
這梅幹菜酥餅都如此美味，那這美麗至極的荷花酥得多好吃啊？
杜呈不忍吃, 卻又心癢難耐。
站在門口的小廝瞅著自家先生看著點心，長籲短嘆, 那手一副想觸碰又不敢碰的模樣, 心中嘀咕：先生不是被學生氣糊塗了吧？
糾結了好一會兒，杜呈才拿起一朵荷花，輕輕掰了一片花瓣下來。
酥、脆、甜。
嘗了之後才能真實感到這確實不是荷花，是點心。
杜呈看半天也沒看出中間的花蕊是什麽做的, 吃到嘴裏，挑眉一喜，竟是鹹蛋黃。
那個小娘子怎會有這般巧思？
鹹蛋黃口感細膩，鹹淡適中，裏面加了糖，唇齒間又有著絲絲甜味。
一整個荷花酥吃下肚, 杜呈被那幾個小兔崽子折磨了一上午的煩躁也一掃而空。
頤養什麽天年？
他頓時感覺自己還沒老，他連太學都教過, 對付那幾個小不點，他還有的是辦法。
杜呈喚來小廝，追問那小娘子的具體情況。
“她自稱姓溫，其他也沒多說。”
“那她有沒有說清楚哪天再來拜訪？”
“沒有。”
杜呈暗暗懊惱，上午實不該發那通脾氣，殃及了無辜之人。
他看向那封推薦信。
“杭曜。”
……
“對不住，我不知道杜先生竟不想再收學生，早知如此，你也不用白白跑這一趟。”
一到中午，杭曜便來打聽溫仲夏拜訪的結果，聽到她連門檻都沒踏進去，心裏覺得十分愧疚。
溫仲夏一回來立馬拿掉披帛，戴上圍裙，沒有太多的時間沈浸在郁悶之中，馬不停蹄地投入到做吃食、招待客人上。
“與你又無關，可能是我去的時機不對，杜先生心情不好，早知道出門前該看看黃歷。”溫仲夏故意笑著打趣。
“那你接下來如何打算？”
“過幾日找個時間再去一趟，實在不成只能再找他人，”溫仲夏看向默默坐在角落裏的溫孟冬，“我倒是沒什麽，就是冬兒不太開心，小心靈受傷了。”
小家夥坐在小板凳上，捧著本書也不知道有沒有看進去，垂著腦袋，弓著背，像個落寞的小團子。
他感覺自己給阿姐添了麻煩，她既要忙著賺錢，又要給自己找先生，他什麽都做不了，就是個小累贅。
他要是能快快長大就好了，那樣他就能真正保護阿姐和嫂嫂。
溫仲夏不知道小家夥心中所想，沖他喊：“冬兒，把背挺直咯，腦袋不要離書太近，會看壞眼睛。”
“是！”溫孟冬脆生生地應了一句，挺起背，立馬有點精神氣了。
“其實我可以……”杭曜頓了頓道，“我可以幫你們再尋摸尋摸，東京城別的不說，教書的先生不少，你告訴冬兒莫要灰心。”
溫仲夏莞爾：“好，那就多謝杭博士了。”
在這件事上，她並沒有客氣推辭，畢竟人家是混大宋學術圈的，這方面的人脈自然比她廣，比她清楚，總好過她沒頭沒腦地到處亂找。
教書先生一定得找好的，不然可能誤了孩子一生。
午時剛過，馮信兄弟倆一起來了。
溫仲夏笑道：“馮衙內，有些日子沒見你來吃飯了。”
此時食攤上客人已經不多，有位置可坐。
馮信手裏依然轉著把白色折扇，也不是用來扇風，純裝飾。
他施施然坐下道：“溫娘子，快別提了，這段日子我去了趟外地辦事情，那是披星戴月，風餐露宿，都把我累瘦了。這不一回來，我就到你的食攤來了，迫切需要吃點好的補補。”
一旁的馮淵白眼幾乎要翻上天，直接戳穿他：“大哥，做人要誠實，你明明是去游山玩水的。”
“大人辦事，你個小屁孩懂什麽？”
“誰是小屁孩，你就比我大五歲而已。”
溫仲夏聽著這倆衙內兄弟幼稚的鬥嘴，心裏好笑，有種在看有錢人家傻少爺的感覺。
“兩位衙內，吃點什麽？”
“這段時間是不是又有新花樣？我沒吃過的，全部來一份好了。”馮信一貫開口豪氣。
馮淵道：“我也要。”
“你不是吃過午飯了嗎？”
“我在長身體，吃得多，不行嗎？”
馮信嫌棄地上下掃了他兩眼：“你要是吃成個豬頭，出去別說是我弟弟。”
馮淵：……
果然天下的兄弟姊妹之間，相處模式各不相同。
溫仲夏慶幸小冬兒不會和她頂嘴，是個貼心小暖寶。
吃食做好後，給兄弟倆端上，馮淵絲毫不像已經吃過飯的樣子，埋頭吃得那叫一個香。
馮信嗦了幾口打鹵面，則感慨連連：“痛快，這才叫美味佳肴。我這幾日路上吃的，那真不是人吃的東西。”
“溫娘子，吃了你這打鹵面，我又活過來了。”
溫仲夏知道他在誇張，笑笑沒說話。
馮信吃完面，歇了歇，才道出這趟來的真實目的。
“聽我弟說，溫娘子還能上門做宴席，不知道現在還做不做？”
溫仲夏看向馮淵，小衙內正頗為驕傲地咧嘴傻樂：“是我說的。”
上回溫娘子在生辰宴上做的水煮魚、宮保雞丁、麻婆豆腐，他沒吃上，把他饞到現在。
他一直沒有放棄請溫娘子做菜的心思，於是大哥一回來，便趕緊與他商量。
當然，讓大哥立馬成個親好辦宴席這種話，自然是挨了他一頓揍。
“馮衙內，你也有喜事要辦？”溫仲夏問。
馮信收起折扇道：“不是喜事，我這次回來，有幾個外地的朋友也來了，我想請他們吃頓飯。”
溫仲夏疑惑：“既然是外地來的友人，衙內應當帶他們嘗嘗東京本地的特色美食啊，找我做什麽？”
“嗨他們不是第一次來東京，早就嘗遍了，沒什麽趣味，”馮信道，“我知道溫娘子新鮮點子多，總能做出一些我在別處沒吃過的吃食，所以就想請你走一趟。”
溫仲夏沈吟起來，做頓飯自然可以，只是她想起那日在瓦子門口見到的情形，不禁有些猶豫。
“衙內請的都是外地友人？”
“差不多，”馮信點頭，“做什麽不限制，溫娘子自己把握，總歸能讓大家吃得盡興便好。”
見她沒有立刻答應，馮淵心急道：“溫娘子，答應吧，我哥有錢。”
要不是因為他還是學生，父親管得嚴，每月還各種罰扣他的月錢，導致他手頭羞澀，他早想自己請了。
馮信先用扇子敲了弟弟一下，再道：“溫娘子，你只需要做一桌席面，約摸八九個人，報酬不會比你上次做的生辰宴少。”
嗬，不愧是官家子弟，出手就是闊綽。
一桌飯頂人家十幾桌的宴席，也不知道他父親當個官撈了多少油水？
真是萬惡的有錢人！
“好，我接了。”
溫仲夏點頭，就該好好地從有錢人的口袋裏多多掏錢出來。
“太好了，溫娘子，我能不能先點個水煮魚啊？”馮淵歡喜得眼睛都瞇了起來。
溫仲夏還沒說話，馮信白了弟弟一眼：“你興奮個什麽勁？我請朋友，與你何幹？”
馮淵大驚：“哥，明明在家說好我也能去的，你別想賴賬啊。”
“我有說過嗎？我不記得了，”馮信挑了挑眉頭，“再說我們大人吃飯談事情，小孩兒不宜參與。”
馮淵氣得手指直哆嗦，幹脆放狠話：“你要是不帶我去，我就向娘告狀。”
“我有什麽狀可告？可笑。”
“我要告訴她，你上個月又去了勾……”
話沒出口，馮淵的嘴巴就被扇子重重壓住。
馮信狠狠瞪了他一眼，用口型說了幾個字：“別胡說。”
轉頭又沖溫仲夏微微一笑：“溫娘子，那我們便說好了，明兒見，我會派馬車來接你。”
隨後他摁著馮淵的脖子，像押犯人似的起身離桌，走了幾步，還能聽到他們二人接連不斷的鬥嘴。
“臭小子，敢在外面拆你兄長的臺，吃熊心豹子膽了。”
“誰讓你不帶我去的，要不是我，你能請到溫娘子做菜嗎？”
“行，行，怕了你了。”
“這還差不多。”
倆衙內走了，小廝付錢，一如既往地按照馮信的習慣，吃著好，多給。
溫仲夏安心收下，開始琢磨明日給他們做點什麽吃食好。
對於這次給馮衙內做菜，徐袖卻眉頭不展。
一直到收攤回家，姑嫂二人在廚房準備晚飯。
“嫂子，明兒下午我去給馮衙內做菜，可能會回來地晚些，你和冬兒吃晚飯不用等我。”
溫仲夏提前和嫂子匯報行程，她手裏正在清洗一把幹豆角，這是買梅幹菜時，順道一起買的。
這裏的百姓沒有那麽好的儲存新鮮果蔬的條件，故而要麽把蔬菜曬幹，要麽各種腌制。
其實也不止古代，她上輩子在鄉下也見到有曬蘿蔔絲、茄子幹、西葫蘆的等等，去除水分，放著能吃好長時間。
這豆角曬幹後變成了黑褐色，捏著脆脆的，但是泡了水之後，又會變得十分柔韌，味道和新鮮豆角完全不一樣。
幹菜最適宜和大葷之物一起燉煮，溫仲夏便要做一道幹豆角燒排骨。
徐袖道：“不用我陪你去嗎？”
“不用，馮衙內那兒有小廝丫鬟幫忙，就幾個人的菜，我應付得來，我怕弄得晚，冬兒去了熬不住。”
還是讓他在家待著吧。
“夏兒……”
溫仲夏擡眸看向她：“嫂子，你從回來就心事重重的樣子，現在又吞吞吐吐，到底怎麽了？”
徐袖放下手中的排骨，神色認真：“那個馮衙內是樞密院事的兒子，他的朋友可能也是一群衙內，萬一裏面有見過你的怎麽辦？”
“哦原來你在擔心這個，”溫仲夏笑道，“嫂子，父親是被貶，不是被抄家，我們是良民，就算認出來又能怎樣？還能抓我啊。”
“你在嫂子面前不用故作堅強，真的，我心疼。”
要是被那幫官家子弟認出小姑子的身份，徐袖腦補了一下她可能會被嘲諷的情景，心裏就像吊了巨石一樣，沈得難受。
溫仲夏失笑：“嫂子，我真的不在乎，名聲如浮雲，錢到手才是最真實的。”
將近兩個月來，擺攤做買賣的忙碌充實，幾乎快讓她忘記原主還有個前尚書千金的身份了。
不過顯然徐袖不像她想得開，愁得眉間夾成“川”字。
“可是假如這次席上還有熟人呢？”
“熟人？誰啊？”溫仲夏很奇怪，嫂子還能提前預知馮信客人的名字？
徐袖沈默了一會兒，幹巴巴地說：“上次我們在瓦子門口賣爆米花碰見馮衙內，當時他身邊……”
她又不想說了。
不過溫仲夏雙眼微睜：“嫂子，原來那天晚上你也看見韓則仁了。”
“難道你也？”徐袖吃了一驚，她擔憂小姑子傷心，可是一直憋著不敢說。
“我知道韓則仁和馮衙內是朋友，”溫仲夏把幹豆角瀝幹水，切成段，慢悠悠道，“不過他應當沒有和馮衙內說過什麽。”
要是知道她是韓則仁的前未婚妻，馮信不可能是現在這種態度。
這麽一想，她發現那位前未婚夫的面貌在她的腦海裏已經有些模糊了。
如果在大街上擦肩而過，可能都認不出來。
徐袖默默觀察小姑子的神情，見她提到韓則仁，神色如常，甚至還帶著笑意，頗為訝異。
“你不擔心他可能出現在酒席上？”
“無所謂。”
溫仲夏其實剛開始接到馮衙內的邀請，也猶豫過，主要是怕再碰到韓則仁，尷尬。
不過後來一想，何苦為了一個背信棄義的狗男人，放棄自己賺錢的大好機會呢？
他愛去不去。
“嫂子，他在我眼裏現在就是個路人，你放心，我不會為了他做什麽要死要活的事。”
溫仲夏語氣平靜，邊說邊利落地切著紅紅的小辣椒。
現在冬兒能吃些辣，待會兒的幹豆角燒排骨，可以放點辣椒。
徐袖看她神情專註認真，松了口氣，看樣子小姑子大概真的已經邁過了被退婚的坎。
“你能這麽想，再好不過了。”
如此一來，小姑子去做席面，她也能稍微放下點心。
“篤！”
溫仲夏手起刀落，一刀斬斷菜板上新鮮的肋排，還念著韓則仁那檔事的徐袖猝不及防，被嚇了一跳。
“嫂子，那姓韓的狗男人，還不如我手裏的排骨，排骨至少好吃。”
徐袖瞅著那排骨被她一刀一截，心顫了顫。
她突然有種奇怪的感覺，現在的小姑子不會為了被退婚不吃不喝，可能會拿刀剁了那種男人。
太猛了！
溫仲夏沒有註意嫂子怕怕的眼神，她麻利地把排骨焯水去血沫，下油鍋先炒個糖色，再倒排骨煸炒出香味，醬油、蔥姜蒜等調味通通往裏丟。
這次燉排骨，她沒用清水，而是倒的第二遍淘米水。
淘米水白白的，裏面有澱粉，這樣熬出來的湯汁黏黏糊糊，幹豆角便容易掛湯汁，比用清水更加入味。
幹豆角不用切的太短，兩三截便可，鋪在排骨上，小火慢慢燜。
溫仲夏特地留了一點湯汁，這黏糊的湯汁留著拌飯，格外地香。
撒一把辣椒和蒜末，出鍋。
幹豆角燒排骨，分量足，裝滿了一個大瓷碗，足夠三個人吃。
知道小冬兒今日沒見著杜先生，喪了半天，溫仲夏把第一塊排骨夾到他的碗裏。
“謝謝阿姐。”
排骨醬香味十足，燉了兩刻多鐘，輕易便能脫骨，十分軟爛，吸收了豆角的幹香味，連那白色的小脆骨，溫孟冬也嚼得嘎嘎歡。
徐袖夾了一筷子幹豆角，這豆角原本幹癟成皺巴巴的，如今被排骨的肉汁煨得透透的，又重新豐盈了起來，連顏色都嫩了幾分，猶如重獲新生。
吃起來綿韌有嚼勁，掛著鹹香的湯汁，頗有一種肉感，醇厚悠長，滋味妙不可言。
溫仲夏連吃兩大筷子幹豆角，再舀一勺濃稠的湯汁，混著白米飯攪拌攪拌，一口下去，滿滿當當。
哎嘿，咬到了小紅辣椒，更香了！
這一餐下來，冬兒不喪了，徐袖回味著豆角的醇香，什麽韓則仁、馮衙內也拋在了腦後。
美食治愈心情，不是假話。
第二日下午，差不多申時，馮淵那輛華麗的馬車便來接溫仲夏。
馮淵本人還在國子監上課，車夫預備先送她過去。
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